さいたま市浦和区でパン教室を行っているみかぽんです♪
4/12はコーヒーマーブル食パンのレッスンでした。
これ、みなさんはシート作るのが手間ですか⁈
私は手間なので、卵白が余る時作っちゃいます（≧∇≦）
レッスンでは、1次発酵使って私と生徒様とで1つ作る感じです。
でもこれって実際に作る時ってこのタイミングって不向き⁈
と個人的思いがあります。
そういう時に、まずシートから作らなくちゃ～って気合がきっと必要だから作って冷凍庫で眠らせておいてくださいね。
焼き上がり、こんなに素敵に仕上がるパンが待ってます。
以前も書きましたが、時間がかかる(手がかかる)ほど愛着のあるパンになるかな♪
レッスン日程やイベント情報をブログやFacebookより早くお知らせいたします♪
公式ブロガーとして活動中です♪