cottaさんで販売中のcotta 北海道産強力粉 はるゆたか100％ 1kgを使って基本の丸パンをつくりました。
レシピはこちら↓
捏ねてることきから外国産小麦とは違ういい香り。
本当に香り違うんですよ！
是非、捏ね比べしてみてくださいね。
あえてバターは使わず、小麦の香りを引き出すために、ショートニングを使いました。
レシピでは塗り卵をしていません。
塗り卵をしてトップにゴマやけしのみを付けてバーガーサンド用のパンにしてみてもいいと思います❤
小麦の値段が高騰している中、cottaさんでは値下げを続行中。
今回私が使ったcotta 北海道産強力粉 はるゆたか100％ 1kgは、
価格￥572→ ￥554（税込）
と値下げをしています。
是非サイトを覗いてみてくださいね。
