シフォンケーキ☆

プレーンのシフォンケーキ。
腰折れ…
手はずししたせいと信じ、引っ張って戻すの技使ってみた。
が…
この状態。
潔く切ってみた。
すると穴があったー(>_<)
真ん中あたりにぽっこりとかではなく、側面に近い辺りに。
手はずしではなく、ナイフ使っていたら確実に見た目ボロボロだったことでしょう…
という感じでした。
メレンゲと卵黄生地の混ざり具合よくなかったかな。
でも美味しいので、勿体無い‼

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