こうやってもいいのね〜日々勉強です。 以前も購入したことのあるご近所のベーグル屋さんのパン。→その時のブログ 焼き色ほとんどなしのこのベーグル。 きっとケトリングにモラセスや砂糖、はちみつ使ってないんだろうな~。 あと、上2つの成形。 ドック型でびっくり。 ベーグルっていうとリング。 って思っていたけど、こういう作り方でもいいんだ!って。 今度作るときはこんな風にしてみようと思います にほんブログ村 受講料無料♡「cotta cooking ~動画で学べるバーチャルお菓子教室~」 iPhoneからの投稿