こないだから「眠い・眠い」と言ってる私ですが、昨日のブログ更新後・・・体育座りで2時間も寝てました
そのせいで、3時過ぎから眠れずに・・・
なので・・・今日の休みは遅くまで寝てしまったと言う、悪循環な日々です
ここは少し反省をして
Let's Cooking
さて、何をしているでしょうか
お菓子ですよ・・・これでも・・・
かんせーい
・・・ってまだ解らないですよね
沖縄のお菓子「サーターアンダギー」です
日持ちがするので、本来は保存食らしいです。
特別な材料は何も要らないんで、我が家の定番なんです
見た目は簡単なんですが、結構コツが必要で
単純なモノほど誤魔化しがきかないって感じです
今日一日で7コも食べちゃったけどー
料理ブログついでにもう一品
写真じゃ解りにくい＆美味しそうじゃない・・・のですが
簡単・美味しいので是非食べてみて下さい
ボールに、醤油・ごま油・酢・塩コショウ・七味でドレッシングを作って、サっと茹でたもやしを入れるだけ
冷ましてから、ゴマをかければ更に香り良しで
ごま油は大量の方が美味しいですよ
このタレは、目先の変わった冷奴でも使えます
これで反省した事になるかしらー