河童のサルタ(企画屋清太朗)

河童のサルタ(企画屋清太朗)

交流一番、動けば何かが見える。

2016年3月からは、テーマを〈パークゴルフ〉に絞って伝えています。

炊飯器で作るレーズン米粉豆粉パンの新レシピです。




材料

1.米粉200g

2.大豆粉80g

3.キビ糖又はてん菜糖20g

4.天然塩2g

5.スキムミルク4g

6.ドライイースト3g

7.米麹10g

8.無塩バター10g

又は太白胡麻油

9.卵3個

10.ぬるま湯200cc

(電子レンジ500w40秒)

11.調整用の水少々

12.レーズン60g(固まりのないようバラバラにしておきます)


手順

🔽













↑熱々をちぎって食べるも良し、十分に冷ますと普通の包丁でカットできるので、冷蔵庫に保存し温めて食べるも良し、レーズン米粉豆粉パンを楽しんでください。

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体の不調が改善された「脱小麦」のお話し・体の不調もなく小麦を続ける「続小麦」のお話し、その両面を記します。


膝痛の改善から発展した「健康米粉豆粉パンレシピ」で新たな交流が生まれました。


ご意見情報をお寄せ頂いた皆様に心より感謝御礼申し上げます。


私自身「グルテン不耐症」とまではいかないものの、小麦(グルテン)が合わない体質であることがつい最近になって分かり、9割方の小麦断ちを続けている結果、好転した主な3つの内容を書いてみます。


①長年に及んだ左手指の膠原病系と言われていた痛みが消えて指がギュッと握れる様になった。


②鼻の通りが大幅に良くなった。水道管で例えるなら20㍉のパイプが100㍉のパイプになった感じ。


③汗をかいた後の皮膚湿疹がなくなり病院から貰っていた薬も必要がなくなった。


また、膝痛もぶり返すことはありません。


来春花粉症が起きなければなお万全!⇒その時期が来たらまた書きます。


続いて、輸入小麦製品を食べ続けることの危険性(輸送時の防カビ用農薬散布等)、小麦を止めてみた結果のお話し、不調は特に感じていない方々のお話しなどを記してまいります。


①輸入小麦に関してYouTubeでその危険性を配信する数々の動画があることを知りました。⇒その一例・検索「本要約チャンネル小麦」


②「健康米粉豆粉パンレシピ」の記事にお寄せ頂いたお話しで、ご自身小麦が合わない体質ではないかと疑い、小麦断ちをして1ヶ月ほどで変化が分かり、肩こりと頭痛が和らぎ体が軽くなったと感じ、ぐっすり眠れる様になったそうです。


③小麦を止めるつもりではなかったものの、レーズン米粉パンや杏米粉パンを作って食べ続けた結果、快便快眠に変化し、疲れやすかった体が強くなったと実感し、今後も小麦を控える食事に変えていくそうです。⇒レーズン米粉パン私も挑戦してみましたので、末欄に載せています。


④「グルテン不耐症」等の人でなければ、残留農薬等以外あまり気にすることはなく、無理に米粉に置き換える必要もなく、むしろ小麦の良さを享受できないのは損失と言え、バランスが大切。

⇒これは小麦の影響がないと仰る方々のお話しを要約したものです。


締めのご挨拶として、「健康米粉豆粉パンレシピ」の記事を見て健康への意識が高まったと仰ってくださった方、レシピ通りに作ってみたら美味しかったと仰ってくださった方、筋肉、関節にとって重要な「タンパク質」をしっかりと摂れますねとコメントを頂戴したこと、バターと塩はレシピの半量ほどにするとなお健康バランスが良いとアドバイス頂いたこと、その数々掲載者冥利に尽きます。


皆様、ほんとうにありがとうございました。



↑お寄せ頂いた内容を元に「レーズン米粉豆粉パン」も作ってみました。情報ありがとうございました。

材料:米粉200g.豆粉80g.レーズン60g(2/3ほど最初に混ぜ込み残りは保温(発酵)開始前にパラパラと載せました)キビ糖20g.天然塩2g.ドライイースト3g.米麹10g.無塩バター10g.卵3個.ぬるま湯(電子レンジ500w40秒)200cc.足し水少量(トロトロ状にする調整用で少しづつ足し入れました)⇒手順は下記「健康米粉豆粉パンレシピ」を参照願います。

↑塩やバターまたは太白胡麻油など、分量は適宜調整してみてくださいね。

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膝の痛みから解放され(感謝)そのときの先生のカウンセリングの中で、関節に小麦が良くない影響を与えることもあると知り、毎日のパンを米粉豆粉パン&米粉パンつまりグルテンフリーに変えています。


手作り無添加のグルテンフリーパンを食べ続けることで、驚きの体調変化となりました。


私はパンを食べるとちょくちょくお腹を痛くする子供でした。

振り返ってみると、小麦が自分に合わないなどと考えてみたこともなく、無理やり慣らしてきたのだと感じています。


約2か月失敗を重ねて完成させた炊飯器で作る米粉豆粉パンのレシピを書きますが、米粉パンの場合は豆粉を除き米粉280gに置きかえるだけで、手順もすべて同じです。



〈材料〉
1.米粉200g
2.豆粉(大豆粉)80g
3.砂糖20g
4.塩2g
5.ドライイースト3g
6.米麹10g
7.スキムミルク4g
(なくても良い)
8.無塩バター10g
(太白胡麻油でも良い)
9.卵3個
10.ぬるま湯200ccほど
(電子レンジ500w40秒)
11.調整用の水少々


手順
↑米粉200g.豆粉80g.てん菜糖20g.和の豊塩2g.ドライイースト3g.米麹10g.スキムミルク4g.無塩バター10g.卵3個(1~9)を次々とボールに入れました。

↑ぬるま湯(カルキなしの水をレンジで500w40秒40℃以内くらい)200ccを入れてヘラで混ぜ合わせ少しづつ水も足し入れ少しトロリとした元ネタを作りました。

↑ハンドミキサー強さ二段目で約10分撹拌すると滑らかになりました。

↑ヘラで持ち上げるとトロトロ落ちる様な状態。

↑炊飯器の釜に食用油を垂らしてキッチンペーパーで中程くらいまで塗り込み仕上げネタを流し入れ釜をトントン叩いて表面を平らにし保温30分にセット(発酵時間)してみました。

↑30分で保温を切り様子見5分でちょうど良い膨らみとなり直ぐに早炊き36分にセットしました。

↑この日は早炊き36分でちょうど良く仕上がり直ぐに蓋を開けて蒸気を飛ばしました。

↑パンの表面がベタ付かないことを確認しミトンを使い釜を逆さにしてパン網に置きキッチンペーパーで山面の水分をポンポンと拭き取りました。

焼成まで計90分米粉豆粉パン完成。

熱々をちぎって食べるのも美味しいのですが、冷めると普通の包丁でカットできるので、半分を1/3にカット、残り半分を1/4にカットして冷蔵庫に保存し、通常のパンの様にオーブントースターで温めて食べています。


今回は米粉豆粉パン次は米粉パンという様に、作る楽しみと味の変化も楽しんでいます。

ちなみにあんバターパンが好きなので、月に3回は小豆も炊いて、計2㌔は食べています。


小麦を目の敵にするのではなく、週に一度はラーメンやスパゲッティを楽しみと残しつつ、他の小麦製品と添加物のあるものは極力口にしないと決めています。

聞いてみたいと思うことがあれば遠慮なくご連絡くださいね。

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えべつ角山パークランド(北海道江別市角山199-1・72ホール)が今シーズンをもって閉場すると発表され、先日みんなのパークゴルフに、地元協会から来季以降の運営継続要望を出す予定など、詳細が掲載されました。

2019年には、同市の昭和の森パークゴルフ場、同じく72ホールが閉場となっていますから、パークゴルフ人口の減少となると、大きな施設ほど先に閉場するのが自然的と言える訳です。


これに対する私のコメントは次の通りです。

①競技志向だけではなく、3世代レジャー志向へとシフトするイベント案を出せるかどうか。

②新たな案を実践するならば、コースサイドとプレーヤーサイドのSideBySideが重要であること。

③コースサイドとしてパークゴルフ場がだめなら次のビジネスを、また閉場した方が傷が深くならなくて良い、など、企業収益の観点から見れば、運営継続を望んだところで、如何ともしがたいと思われること。

④プレーヤーサイドとして、自分はあと何年楽しめるか、十分に楽しんだから、そう思う段階に来て、もうパークゴルフの未来を描くこともないであろう事など。

打破するために、誰が取り組むのでしょうか?
協会への期待は?

パークゴルフ人口が更に減り、もしプレー代が3000円位になったら?
行きます?

私も皆で考えましょうとは言えず、役にも立たないコメントを出し、ただ傍観するのみ、これが実情です。😅


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ライの改善、まだまだ行為自体で考えている方がある様でした。

これまでに、ライの改善をたくさん書いてきましたが、〈※結果としてライの改善となったかどうか※〉この点、今一度書いておきます。

大雨の後に流れて溜まったゴミ、よく見かけますよね。


そこへボールが行った。

これは動かせる障害物ですから、当然取り除いて良いものです。

足で払う?、確かに行儀は悪そうに見えます。
しかし、ライの改善がなく払えれば、ルール上は違反となりません。

指で摘み取れば良い?、一見行儀良さそうです。
しかし、ゴミの下の地面や芝まで影響を与えてしまえば違反となります。

つまり、その行為自体で違反を判断するのではなく、実際にライの改善があったかどうか、形状に変化を来たしたかどうか、そこでの判断となる訳です。

ライの改善⇒改善があれば違反となる。

取り除く場合は、十分に気を付けて行う様にしましょう。

スポ健15〈いちご会・西岡紀元会長制作〉で千葉県各地区の大会情報が閲覧できます。
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フレンドパークゴルフ習志野で行われたブロック別対抗戦がパークゴルフ新聞(資料スポ健15提供)に掲載されたところ、交流先の面々から、どうやってやるの?、抽選方法は?と、質問が寄せられました。


たまたま公開抽選に私が携わっていることもあり、また今後団体戦参加も増えて欲しいと願うこともあり、規定人数制の場合でも、ランダム人数となる場合でもどちらも方法は同じで、その公開抽選手順も掲載します。

フレンドパークゴルフ習志野で行っているブロック別対抗戦は、男子上位7名・女子上位3名・計10名の合計点数を競うもので、参加基本を男子8名・女子4名の計12名としているものの、各クラブによって増減があり、ランダム人数割りが多くなります。

優勝クラブ25・準優勝クラブ20・第3位クラブ15のハンデを設け、現在11クラブの登録があり、結束力と競争力・チームへの貢献を目指す、個人戦とはまた違う緊張感を楽しんでいます。


公開抽選の方法ですが、以前に規定人数制(男子3名・女子3名・計6名)で行っていた方式をパークゴルフバージョンにしたものです。



手順①:参加クラブの抽選順番を抽選します。


手順②:抽選したクラブ順に抽選棒の1から始まり女子(高い方の棒を1.2.3…と順番に人数分)、続いて男子(低い方の棒を4.5.6…と順番に人数分)次々と連続して一周二周三周四周と抽選棒を男女クラブ毎に揃えます。

手順③:割り当てられた抽選棒により各チーム内で抽選を行います。

手順④:各コース同じ番号順に並び同伴メンバーの確認を行います。

※各クラブの参加人数にバラツキがある場合は、同伴者に同じクラブの人が入ることもあります。

※色毎(コース毎)に抽選を行う方法もあって、画像の通り抽選棒を色分けしてありますが、今回は割愛致します。

以上、ぜひ団体戦も楽しんでください。

千葉県最大のパークゴルフ同好会である〈いちご会・西岡紀元会長〉が制作する〈スポ健15〉で、千葉県各地区の大会情報が閲覧できます。

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スポ健15



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Q:ペア競技で奇数参加になり、コースの了承で3組6人で回る場合、ティーショット4人目以降のボールがイレギュラーとなるので、4人目以降のボールにマークを要求しても良いの?


A:同伴者全員がティーショットを打ち終わるまでは、原則として前方に出てはならず、1打目のときは、マークを要求されてもマークはできない。マークした場合、マークしたプレーヤーにペナルティが付加される。
これがルールですから…

同伴者抽選、打つ順番であるオナー制など、一定の法則があって定まるのだから、上記原則で行うべき。(NPGA回答より)

従って、…
私共の主催ペア大会において3組6人回りとなった場合、ティーショット5人目以降の人が4人目以降のボールに対してもマークの要求はできない事にします。

安全の為にも。


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変な事はしないで!
あるがままの基本!
そうすれば、物議を醸す事はないのです。

先ずはこれを先に書いてのQ&Aとします。


Q:自分のボールをカップインさせた後、カップ回りの芝をむしり取り、同伴者のボールがまだカップ周辺にある場合は違反になるの?

A1:そのボールの本人が、カップインさせる前にむしり取った場合はもちろん違反ですが、カップイン後ならペナルティにはなりません。

A2:カップ周辺にボールが残っている同伴者が、芝をむしり取ってと頼んでいれば、改善を依頼した事になり違反ですが、頼んでいなければ違反となりません。

★こうした行為が元で、芝をむしり取る事を頼んでいなかったですよね?、こんな事を聞くのも嫌なものですね。😔
たとえセーフであってもやらないのが一番!

誰かに頼む人もいないでしょうが、念のため…
先般のモグラの山も、また予備カップの傾き、ピンの傾き、地面の凸凹なども同様、潰して、直して、均して、平らにして、踏んでなど、依頼した時の改善行為にはペナルティが帰属します。


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打ちたい方向にモグラの山(モグラ塚) が…😰


山は潰せませんね。

でも、ボールを打った後は誰かが踏み潰しますよ。

後ろから来る人たちは山がなく平ら。

潰さないで行くと悪い気もするし。

公平を考えて残して行った方が良い?…

有利不利のお話しが出ました。

穴掘り動物が作った穴あるいは土盛りに救済はないが、不公平がありますよね。

モグラの山は始めから平らにして良いと決めれば、かえって公平ですかね、そんな話しも。
(平ら=公平?そうかも)

ボールがモグラの山のそばへ、同伴者が潰してやると言っても、自身のために制止する必要があるし、潰して貰いたい気もあるし…😔

影響を受ける所に自分のボールがあるのに、山を踏んでと頼んだら、自分にペナルティが返ってくるしね。

頼めない🈲

雪や氷の様に、取り除いても良い、あるいはカジュアル処置でも良し、そうすれば簡単なのに、そんな〈モグラの山談議〉でした。


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初めて見た、使い方を詳しく知りたいなど、予想外に多くの質問が寄せられました。

現在抽選に携わっている方はおさらいのつもりで、これから携わる方もまた類似競技の方も、雑談も少々含め抽選の手順と留意点を記しますのでご覧ください。

割り箸を使っての抽選、遡ること43年ほど前にその場面があり、以来大分使いましたが、パークゴルフを始めて目に入ったのが布で作られた組棒入れ、なるほど、これは見事と感動しました。

むかし使用した抽選割り箸で、左個人戦.右団体戦用でした🔽

①パークゴルフの場合4人一組が基本、36ホール4コースが基本、組割りもコース割りも何でも〈4〉で割ることになります。

②参加女子の計、参加男子の計、総合計を書き出します。

③総合計を4で割り、端数(余り)が出たら一組加算します。

④端数(余り)、1余りのときは3人組が三組でき、2余りのときは3人組が二組でき、3余りのときは3人組が一組できます。

⑤出た組数を4で割り、端数(余り)は極力スムーズなコースに持っていきます。(例:総組数22なら4で割り余り2、スムーズそうなCDコースに1づつ加算で、Aコース5組・Bコース5組・Cコース6組・Dコース6組という様にします)

⑥出た組割りをコース割り表に記入して掲示します。

⑦人数割りして出た3人組の所を一本抜き、総数を照合します。

⑧大概、参加女子の方が男子より少ないので、女子の二巡目で3人組から引かない様に工夫しておきます。

私は組棒を色分けしていますから、女子一巡目は赤で引くので一目瞭然です🔽

私は他の使い方もしますので色分けしていますが、通常はその必要はなく、3人組のところは男子2本分を引き上げて置く事をお勧めします。

⑨3人組をコース先頭に持ってくるとき、先に回る女子委員があるときも、男子分2本は引き上げておきます。

⑩いよいよ抜き取りです。
委員は各作業があるので先に配置し、1.女子委員、2.男子委員、3.女子、4.男子の順に抜き取り各本数を照合、委員分は各自持ち、女子と男子の抽選箱に収めて完了です。(抜き取りは最後に連続して行うことで間違いが起きにくくなります)


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