城下町　はつ花そぼ

新そばの季節なので小田原まで、お蕎麦を食べに行ってきました

城下町　はつ花そば。

箱根の有名店はつ花から、のれん分けしたお店です。

自然薯と卵をつなぎに練り上げられた伝統の箱根そばが、箱根まで行かずに食べられるのは嬉しい

私は山かけそばを注文。

出汁の効いたそばつゆと一緒にいただきました。

他に蕎麦湯で割った、かりんジュースとデザートに黒みつ寒天もいただきました

かりんジュースや寒天など、すべて手作りされているようで、とても美味しかったです。

かりんジュースと蕎麦湯が合うのも驚きでした

ご馳走さまでした

３色食パン

先週テラスモール湘南へ遊びに行き、ＫＩＢＩＹＡベーカリーの３色食パンを買ってきました

ＫＩＢＩＹＡベーカリーは鎌倉にある天然酵母パンにこだわったお店。

テラスモールが出来てからは気軽に買えるようになったので食べる機会も増えました

１１／１６まで期間限定で販売されていた、３色食パン。

杏・レーズン・プレーンの３色です

ズッシリと重く、噛むたびに味わいのあるパンです。

写真は杏です！

噛みごたえのあるパンの力強さが美味しいです

ココット皿にカマンベールチーズを入れて好きな具材をのせて焼くだけのお手軽レシピ

★★★レシピ★★★

■材料（２人分）

明治十勝カマンベールチーズ　　　１個

はんぺん　　　１／２枚

ウィンナー　　　２本

黒こしょう　　　少々

青のり　　　少々

■作り方

１．カマンベールチーズを横半分にカットし、ココット皿に入れる。

２．はんぺんを１ｃｍ角に切る。ウィンナーを輪切りにする。
　　①の上にのせる。

３．電子レンジ６００ｗで１分加熱し、チーズをとろけさせる。

４．オーブン１０００ｗで３分加熱する。
　　加熱後、黒こしょうと青のりをふりかけて完成

一度、電子レンジで加熱してからオーブンで加熱することによりチーズの、とろ～りとした部分が楽しめます

具材をココット皿に入れて焼くだけの簡単レシピですが、豪華な一品にも見えます

朝食にパンと一緒でも美味しいですし、ワインを飲む時のおつまみにも最高です

ふんわり食感のはんぺんとカリッと食感のウィンナーがチーズと相性バッチリ

今回は明治十勝カマンベールチーズを使いました