海老名のおすすめケーキ屋さん

今日は風が強いですね春一番ももうすぐかしら

電車の中から窓の外を見ると梅の花も咲き始め、春が近づいてきている感じです

神奈川県海老名市に行ったら絶対に食べて！というお勧めケーキ屋さんがあるので、ご紹介です。

柳　正司氏がオーナーシャフの｢パティスリー　タダシ　ヤナギ｣

１９９８年に開店し、都立大学とマルイファミリー海老名と新宿高島屋にお店があります。

開店以来拠点として製造・販売を行っていた海老名国分寺台の本店は、駐車スペースがないため、２００７年８月で販売は行っていないようです。（本店では商品開発・製造のみを行っています）

海老名に住んでいる人からいただいて食べたのが最初ですが、今では私は海老名へ行くと必ずと言って良いほど買います

特に好きなのは[Ｊｕｐｉｔｅｒ（ジュピター）]￥472です。

木星という意味のジュピターは重そうなビターチョコレートケーキですが中にアールグレイのクレームブリュレが隠れています。アールグレイの香りがふんわりとしています。

次にお気に入りなのは[Ｍｏｇａｄｏｒ（モガドール）]￥420です。

フランボワーズをジュレにしたものが一番上に乗っています。フランボワーズの香りと軽い味わいのショコラが絶妙なコンビになっています。

どのケーキも強い個性をもっている感じです。

他に、ピスタチオのケーキ[デリスビスターシュ]もｇｏｏｄです。

ピスタチオのムース、スポンジ、ナッツのムースが重ねられて上に、ショコとフランボワーズがトッピングされています。

さるまるクロニクル