毎月１回、給料が出ると自分へのご褒美＆家の人への感謝の気持ちをこめて、お菓子類を購入して自宅へお土産として持って帰るようにしています。
今月のご褒美は・・・ＦＬＯＵＲのマダムヨーコ。
ＦＬＯＵＲは関西の洋菓子店で首都圏には店舗がないため関東ではデパ地下等の期間限定で出店している時かインターネットでしか買えません。
今週はラゾーナ川崎で出店していたので購入してみることにしました。
マダムヨーコはＦＬＯＵＲでも１９９２年に誕生以来、常に売れ行きＮＯ．１の商品だそうです。
どら焼きのように、生地と生地の間にクリームが挟んであり、ブッセのように見えますが食べてみると、スフレ生地になっていてその食感に驚かされます。弾力のある生地で、ふわふわだけど少しモチッとしていて、ふんわりまろやか
口に入れると溶けていくような感じ。
真ん中に挟んであるクリームもこってりしているけどクセのないチーズクリームで、甘くなくさっぱりと食べられます。
個包装で袋の絵もかわいくて、お土産
に最適でした。