アカエイは旨いとばかり専門に釣る方もいますが、素人には少し厄介な魚です。
軟骨魚類のため普通の魚とはまるで骨格が違いますので、どこをどうさばいてよいのかがまるで分らないはずです。
しかも尾っぽの付け根には猛毒のトゲがあり、これに刺されますと、ハオコゼ、アイゴ、ゴンズイよりもより危険です。
刺された場所と毒の量にもよりますが、最悪の場合死に至ることすらあります。
また、重症のときは患部が壊死して皮膚が再生するまで数年もかかることがあるのです。
ホントになめるととんでもない事態となることがある魚です。
なので、アカエイが釣れたら、ハリスでもミチチトでも良いからイトを切って暴れても尾っぽに触れない位置で逃がすことが第一です。