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「さるくまくんの日記帳」
にようこそ!
全国各地を巡業しているまっちーと、そのオリジナルキャラクター
「さるくまくん」「さるくま子ちゃん」が活躍するブログです。
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うっすらと、夕焼けに小さく見える
「あおもり駅」の文字。
見える?
どもどもっ、ほの暗い中から失礼。
さるくまくん と さるくま子ちゃんです。
今回は青森の郷土料理
「せんべい汁」をご紹介!
みろく横丁っていう、お店が色々と並んだところにある「わが家」さんに来ました。
地元の人にも人気なんだって!
「おかえんなさい」って看板が下に出てるよ。
なんだかほっとするね。
中に入ると、白い割烹着を着た素敵なお母さんが出てきてくれたよ。
「せんべい汁」もついてるっていうから、
おまかせの定食にしました!
せんべい汁、お刺身、小鉢2品、おしんことごはん。
汁に入ってるせんべいは、もちろんそれ専用のせんべいだよ。
溶けきらず、芯が少し残ってる感じで絶妙の火の通り方!
もちもちしてて、せんべいも美味しいし、
お出汁もすごく丁寧に作られている感じがして、心があったまるよ。
これは、単品で頼んでこころゆくまで味わっても良かったかも!
ちなみに、こちらはまっちーが行ったお仕事先でごちそうになったせんべい汁。
こちらは、野菜やお肉もたっぷり入って具だくさん。
青森に行ったら、「せんべい汁」ぜひ
味わってみてね!!
あっ。
今週はまっちーの都合でブログを少しおやすみしまーす。
いつも突然書かなくなるから、お友達に心配かけちゃってごめんねー!
また、来週には復活すると思うよ。
まだ青森の続きも、北海道の食べ日記も残ってるからね!
じゃあ、まったね~♪