こんばんは！
せっかく電気圧力鍋があるので
寝かせ玄米を作ってみようと思い、
小豆を入れて玄米を炊いてみました。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋（2.2L）です。
玄米は2合のラインが入ってます。
小豆は適当に。
圧力モードで炊きました。
もう少し小豆入れた方が良かったかも。
寝かせ玄米は、炊いた後保温をずっと
しておくのですが。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋だと
保温機能はいまいちみたいで
たまった水滴でべしょっとなっているところと
乾燥してカピカピになっちゃったところが
混在していました・・・
保温は一般的な炊飯器でしたほうが良さそう。
でも圧力鍋で炊くと玄米がやわらかくて
食べやすいしおいしい！
こっちは４Lの大容量。
私のはこれ。
中間サイズの３L。
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