朝ラーで何度かいっているお店
朝だとなかなか家族といっしょに行けなく
今回の休日 初めて妻と 麵屋エイトさんへ
「8」のつく日は 替え玉無限だって 調査しちゃう?
朝らーもそうですが、基本は味噌がメインながら
いろんな創作麺が食べられる、麺のテーマパーク
でた! 「8」のつく無限替え玉 買ってみる

無限か・・・・・どこまで・・・
妻には 味噌のお店だけど 塩がめっちゃ美味しいよ
・・・っと
着丼
ほらね
美しいでしょ



麺は 細めなストレートで透き通ったスープは もう美だ
僕が無限替え玉の相棒に選んだ 豚骨醤油!
え?
味噌じゃないん?って 突っ込まれそうだが 豚骨醤油 なにげに食べた事なかったのに
フッと気づいた
まず初めに キャベツが多いのが、家系っぽいのに これはいい!
が・・・・背脂いい感じにお腹膨らみそうで、無限いけるか・・・・?
味玉は 会員サービス
やばない?
どんどんお腹の敵が、追加追加
この黄身の粘度と 白身に移るカエシ
うーむ 絶妙に、味付けがスープと絡んで美味い
お肉
これが、燻製系かな?
歯ごたえかなり固めな 顎を使う、ここ最近の流行りの柔らかでなく こういった歯ごたえもまた
変化あって面白くカエシも漬けこみか?しっかりお肉の素材がいきて、美味しいっすね
たかがキャベツが、歯ごたえの食感と甘み?みたいな
変化があって スープにあうな

メンマ 多いぞ!
スープ
濃厚さは 結構な出汁が活きる。醤油もちょっと濃いめで
脂増しとかあるのかな?は、解りませんが、この脂が、これ自然に美味い すーっと入ってくる
ではー!
麺は 縮れ太麺
もちっとしっかり あ!結構な小麦しっかり もちっとなんで こえは、ボリューム感感じて
無限替え玉 やばない?

すいませーーーーーん 替え玉おねがいしまーーーーす!
なので、妻の塩用 細麺!
はーーーーー!?
にげたの?
・・・・・
いや・・・ここの麺 しっかりボリューム感あって そうすると・・・そのなんだ?
替え玉・・・って
いい訳すんなー!
でも 豚骨醤油としっかり 合うよ
で・・・・2杯目 妻の塩をもらい・・・
2杯目も 細麺
は?
逃げてる?
その・・・・なんだ
結果・・・
チーーーーーン

無限ではなかった
お店が無限でも 私の胃袋は そんなものだ・・・涙
でも、相変わらず すごく美味しかった