夜な夜な ここ最近２日間ブログの更新が出来ず
やっているが、なぜか 記事が消えてしまう・・・・なぜ？
そんな中、夜中の４時に ラーメン食べたくっても近所では ２４時間の
山岡家さんしかやってないので
しかし、こんな夜中でも めっちゃ混んでる
車７台停まってるのにビックリ
ここって スープはまあ好きですが ここの油は 苦手なので
油無しだな
塩チャーシュー
朝がたなので、 麺だけ硬めで！
着丼
ほうれん草
なんか 少なくなった？
のり
チャーシュー４枚
食べやすい厚さで 柔らかくって 美味しいですね～
ちょっと今回は カエシ強めかな？
ネギ
スープ ・・・・あ！
しまった！
油抜きっていうのを 忘れてしまった！
ここの 白締油？サラダ油？ スープの熱が逃げないのはいいが、
背脂と違って 胃がちょっと もたれるんだよな
麺
中太縮れ
硬めですが、この系統のラーメンでは やや柔らかい？
お肉 広げてみた！
こうやって見ると お肉感映えるな
今回、味は仏に注文したのですが、ややしょっぱい・・・
まあ、作りてはこういったチェーン店では、毎回変わるのでしょうがないですね
ちょっと全体的な「具」が 僕の知ってる山岡家さんと 量が違った気がするが
スープ美味しかったです
油が無ければ 旨味も解りやすく感じられそうで
次回こそ、忘れないように
ご馳走様でした