私は 過去
倒産を経験した・・・やや劇的な告白
過去２回 そんな事があったが 僕は、それも前向きに 「いい経験」
だって、なかなか経験出来るものでなくって そうなっても それは会社のせいにするのでなく
かかわっていた自分も見直す
そういった 考え方も産まれて 他の誰よりも不幸ではなく 幸せを感じた！
前向きな人生の一歩！
人のせいではなく 自分を見つめなおす
そんな 何年か前に 同じ会社の同僚と何年かぶりに 再開して「日高屋」さんへ
こういった時、話が出来る お店っていったら 日高屋？
長く話したかったのもある。
(笑)のチャーシュー麺
あれから どうなった？
・・・
そう お互いの過去から現在も
そして、かかわった 仲間も心配もあるが 気になる話で
「花」が咲く
そんな 経験が出来たのは 人生の得を感じながらも
チャーシュー麺
なんか・・・美味い
肉
最近の日高屋さんは 他チェーン店とくらべても お肉の厚みも微妙に
出てきて この厚さながらの 柔らかく食べやすさ
これが企業努力？それを超えた お客様への探求心そこからの満足感
「落ち着くわ！」それしか 言葉うかばない
スープ 安定感ある
良くある」さらっとして・・・ちゃんと 出汁の旨味も
昔ながらの さっと感じる？これが 美味さ
麺
よくある 中華麺
まあ 昔ながらと思っていたが ちょっと 今回 硬さ？ん・・・コシ
もちっとしっかりした感じもあって とっても美味しかったです
過去の 悪い経験
それを 悪いときめるのではなく むしろ 「得」
他では無い経験でええっこから どう 考え自分の考えで行動できるか
前向きに 成長出来たと思いました
それが 昔の友人と 今もつながっている
結果だと 自分の財産です(笑)