ペヤング限定記事
第９３回
自分の人生で、ここまでくると歴史を感じてしまう
今回、ふっと １００回に向けて後半 カレー系が？そうだよな
カレーは合うよな！って思う 前半は、辛い系で衝撃があったが
スパイスカレーだな
パッケージもお洒落で 黒ってシンプルな感じも なかなか見た目 食欲そそるよな
僕も ここ数年前にやっと、スパイスカレーを知って まだまだ未熟なんですが
あきらかに今迄の日本のカレーと また違ったスパイスの変化が魅力的ですよね
火薬達！？
・・・えっと スパイスカレーの名店で いろんなお話や めぐってみてきたが
ジャガイモは 安定した味を変化してしまう為 基本 どこのお店もスパイスカレー系には 使われないと
聞いていたので、ジャガイモ？ん？・・・って
あ＾＾＾いい香り
ジャガイモ 僕は いいと思いますが・・・なんで 専門店では？っと 感じてしまう
まぜて！
タレ 麺に よく絡むなーーー！
確かに スパイスの種類は 解りませんが普通のよくある 日本のカレーとは 違う？。。。なって
なんだろ？コリアンダ っというより ガラムマサラ？かな すんごく よく香って美味しいが
あ！・・・歯ごたえ ジャガイモって パサっとして 変化があるが 確かに美味しいが この感触は
合うといえば合うのですが、この感触に この味・・・・ 賛否両論ありそうな
でも 僕は美味しかったです！