チャーシューっていえば、お肉で 使用されるのはらー麺
そんな固定概念もあり チャーシューが好きな私は
旅の途中にいた・・・
最近では 値上のせいか チェーン店なんかでは どこでも チャーシューが薄くなって
食べ応えを感じなくなり、名店という麺屋さんですら
これでもか！
ってくらい薄くなってしまって、
どんなに値上がっても、本来の状態を低態させるのだけは 辞めてほしい
そういう思いが、あり もうチャーシューの未来に希望の光が 消えかけてるそんな気がしていた。
そんな時・・・ある情報が
角煮だけど かぎりなく大きく
まあ ラーメンじゃないけどっていう 謎な情報が入って
行ってみた！
どうやら メインはもつ煮込みのお店だそうです
夜 ２０時３０分までやってる
１９時にいったが 満員御礼！って すごいな
メニュー
え？
なんと！この２種類
もつ煮と角煮で この満員御礼ってさー
それとこの定食屋さん ごはん 味噌汁 お替り自由で自分でよそって どうぞ！なスタイル
もつ煮は７6０円
角煮は１２００円
あとは、単品メニューがあるが、２種類のメニューで これだけお客さんがくるっていうのは
確かにお替り自由でこのお値段は どちらも安い
ああ 僕は、噂の 角煮定食１２００円
着丼
・・・・って
・・・・って・・・
えええええええええええ
なぜか？ハサみが・・・これで お肉きるらしいが
ってか お肉
↓
↓
これは あかんやろ！
僕の 左手と同じくらい・・・いやいや 壁？
味噌汁
白みそベース
これが 出汁がよく また 美味い！
卵なんですが
燻製系で白身にしっかり味がしみていて なんで ラーメン屋でこういった玉子とかないんだろうって
これまた すごい
これって、初め どこから食べれば・・・って ウロウロしてしまった。
違う角度から 見てみましょう
それが こちら！
巨大ではあるが こんな角煮初めて見た＋これで１２００円！
いやいや まず食べてみないと！
たーーーーー これは！めっちゃ 柔らかく
トロトロ ってか このハサミいる？
やや甘めのタレがしみ込んで 肉の肉汁＋旨味
そして めっちゃ柔らかく 歯がいらないよ
すんごい！ 美味いーーーー！
おいおい 初めは 大きさにビックリで これだと 中まで火
が通ってないよなって
が通ってないよなって思ってたが いやあーこんなに柔らかく これは すごい食べやすい
ですが・・・ちょっと 大きすぎるな
しかし、これで １２００円税込み ご飯 味噌汁無料って
逆に どんなＣＰ計算式なんだと 方程式を見てみたい！
今回 ラーメン屋のチャーシューが どんどん 少なく薄くボリュームが無くなるのを感じて
まあ、たまたま僕が行った店がそうなのかもしれませんが
一筋の明るい 光
が見えました！
が見えました！おおきさは 大きすぎる気がしましたが サービス 味
こりゃ 行列できるよねって・・・・・めっちゃ 美味しかったです！
明日も行こうかな(笑)
