仕事帰り
お腹が空いて 我慢できない・・・
ここお最近会社の帰りに よく立ち寄る
夕方は 空いているので いつもラッキーであるが
今回は先客６人・・・こんな時間でも 人気だ
ここのメインはなんといってもス－プの粘度と
チャーシュ－の 大きさ チャーシューは面積は どこにも負けないんじゃないかっていうくらい
丼からあふれる見た目だが あえて 今回は つけめん初チャレ
着丼
おっと！？シンプルな見た目
おっと！？シンプルな見た目
やっぱりな！
スープ ドロッドロ
魚系の旨味がすごく ほぼ固形がのこりつつ
カエシが 濃すぎない旨味が勝ってる感じか！？
麺 すごくキレイ
では１本
麺だけでも あじがあって もちっとしっかりした中太麺は
歯応え良く 美味しいですね
シンプルな 見た目から お肉登場
角煮が３個はいっていて これが、柔らかく トロトロな
結構煮込んでるな～ 優しく美味しい
大きさは小さめですが 柔らかく食べやすい
そして、スープ割が 衝撃だった！
左が 割りスープだが 割りスープも濃い！(笑)色も濃い
熱々で さらに旨味 加速か！？
なんか 割りスープだけでも 美味いが・・・・・
見た目しんぷるですが
なかなか 他ではまた感じない スープの濃さ 麺の地峡もあり
スープ割が 結構驚きましたね
とっても美味しかったです
