寒い時期に書いたブログ
先週の大雪の寒さの時
今は やっと温かくでも まだ、寒い
なのに スープが温かいラーメンは最近 ５０％に感じる
北海道なんかは ラードで幕があって 湯気が出ない熱を閉じ込める
麵屋さんが多いが、近所は１軒
けど、激熱すぎるんだよいな～
寒いので、久しぶりに いってみた
中華そば ７６０円
結構 安いんですよね
トッピング
チャーシューをトッピング
中華そば並みにして 静かに待つ
着丼
やっぱり湯気が出てない！
やっぱり湯気が出てない！
チャーシューは 別にくるんですね
厚さもあって 味の塩味がしみて なんといっても肉質が上品な感じもあって
食べ応えあるな
さあ いくで！
まず スープ
！！！！！
激熱ってか！
熱いのわかっていたが、想像以上
ネギのアクセントがいいｗ
麺
細めストレートで、これが この激熱なスープに以外に
負けずにカエシが絡んで もちっと美味しい
ねぎ
チャーシュー 並べて
穂先メンマ
これが、かなり 長く
そして、すんごく柔らかくって モチモチの木のメンマって 食べやすいなって
いつも思っている
最後まで 熱
は逃げない
は逃げない
舌を激辛と違った 火傷してしまったが
寒い時に 本当に温まって 美味しかったです