激戦区 池袋
高評価な麺屋さんが多いこの町で
油ソバ専門店は全体的に評価が低い感じですが
名店が多いのでしょうがない所も否めない
そんな中、変わった油そば専門店に行ってきました
ローストビーフの油そばです!!
当然 こちらを 900円 意外に安いですね?4ケタいきそうな感じですが
テーブル上は お!?セビーチェがある 随分コアな香辛料 こりゃすげえな

着丼!
おお! すごい この値段でこれだけ ローストビーフ こりゃたまげた![]()

麺 太めの縮れで やや硬めもちっとして 醤油系のたれ?
染み込んでます
油結構 濃い目ですね![]()
大盛りが僕には丁度いい250gくらいかな?
卓上の香辛料が結構凝っていて ワサビもありますが、ローストビーフに
かかせない マヨネーズもあり いろいろ選べていいですね
新しい麺の世界へチャレンジしている感じで
かいわれやら 刻みノリなんかも 見せ方が丼とは違う見せ方で
面白いですね
麺のタレもローストビーフに合ってると思いました![]()
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また こようw






