先日ＤＪ９さん家にお邪魔した時にいただいた茄子
その名も『てんぐ茄子』!?初めて見ました
待ち合わせの場所に行く途中で、『茄子をあんなに大きくしちゃって、きっと台風で収穫できなかったんだよ』と妻と話しをしていたのが恥ずかしい限りです(._.)_
ステーキのように焼いて食べると美味しいと伺ったので、上にチーズを乗せてオリーブオイルで焼いてみました。
中が『トロっトロ』になっていて、茄子？ってくらい甘くて美味しかった(*^o^*)です。
野菜嫌いだったはずなのに、いつの間にか野菜好きになってきたＳＡＲＵでした(●^o^●)
ありがとう、９さん