はじめまして、さるあみです。
最初の記事だというのに写真の読み込みに失敗してしまうので、文字のみで失礼します(笑)
『神戸 齋藤珈琲店 焙煎士ブレンド』
・メッシュ(粉のサイズ)は中挽き。
粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きとある中で、ペーパードリップに優れた挽き方です。
・焙煎の度合いは、シティ、フルシティ。
浅煎り、中煎り、深煎りとある中で『中、深の間くらい』になります。
浅煎りであるほど酸味が強く。
深煎りであるほど苦味が強く。
今回の場合は、どちらかというと苦味に特化したブレンドとなります。
☆感想
甘味は香りにのみ感じられて、ナッツのような香ばしさと油分が鼻をくすぐります。
そして、酸味はほとんどなく、苦味が強いっ!
牛乳で割っても負けることのないコクがあるので、カフェオレでもおいしいですよ。
さらに価格! コスパがいいんです!
500gで398円。
これは安いです。お買い得です。
ただ、コスパ優先で買うときに気をつけないといけないのが、好みの味でなかったときです。
まだこんなに残ってるんだけどーーー! なんてことにも……(笑)
そうならないように、選ぶ手助けとなれるブログを目指していきますね。
少しずつ専門用語や解説なども挟んでいきますので、いっしょに楽しんでいきましょう!
ではでは、さるあみでした!!
最初の記事だというのに写真の読み込みに失敗してしまうので、文字のみで失礼します(笑)
『神戸 齋藤珈琲店 焙煎士ブレンド』
・メッシュ(粉のサイズ)は中挽き。
粗挽き、中挽き、細挽き、極細挽きとある中で、ペーパードリップに優れた挽き方です。
・焙煎の度合いは、シティ、フルシティ。
浅煎り、中煎り、深煎りとある中で『中、深の間くらい』になります。
浅煎りであるほど酸味が強く。
深煎りであるほど苦味が強く。
今回の場合は、どちらかというと苦味に特化したブレンドとなります。
☆感想
甘味は香りにのみ感じられて、ナッツのような香ばしさと油分が鼻をくすぐります。
そして、酸味はほとんどなく、苦味が強いっ!
牛乳で割っても負けることのないコクがあるので、カフェオレでもおいしいですよ。
さらに価格! コスパがいいんです!
500gで398円。
これは安いです。お買い得です。
ただ、コスパ優先で買うときに気をつけないといけないのが、好みの味でなかったときです。
まだこんなに残ってるんだけどーーー! なんてことにも……(笑)
そうならないように、選ぶ手助けとなれるブログを目指していきますね。
少しずつ専門用語や解説なども挟んでいきますので、いっしょに楽しんでいきましょう!
ではでは、さるあみでした!!