☆馬肉☆

今日　馬肉が届きました。

以前　知り合いに教えていただいたネットショップで購入。

今まで一番安い値段が　共同購入で１ｷﾛ￥６８０。

それが今回　年末大売出しで１ｷﾛ￥５００。

人間用の馬刺しのお店で　

「馬肉整形時に出来る小肉やスジ付き肉です。」ということで

「訳あり」として販売しています。

でも、ワンコが生食するにはジューブンだそうですよ～。

馬肉って電子レンジで解凍すると　熱で酵素が破壊されてしまうので

自然解凍がベストです。

（熱を加えて解凍したものを与えても　効果半減だそうで・・・）

なので、暑い時季は馬肉の生食をお休みしていたんですが、

また再開したいと思います。