山形牛友人から、山形牛を、いただきました。いつも、この季節に、クール便で送ってくれます。ちょっと前に、ご主人の転勤で山形県で、過ごした事が、きっかけでした。嬉しいかぎりです。早めの、夕食にしました。フライパンで、簡単に作りました。薄味で、たまごも、からめません。クーラー効かせて、夏のすき焼きもいいものです。