和風オムレツ

☆★　和風オムレツ　★☆

【材料】　卵、長芋、豆腐、にんじん、青ねぎ、まいたけ、牛乳
　　　　　サラダ油
【調味料】　①　砂糖、薄口しょうゆ
　　　　　　②　だしの素、砂糖、薄口しょうゆ、片栗粉、水

（1）　卵を溶いて、牛乳、調味料①を入れて混ぜる。
（2）　フライパンにサラダ油を入れて熱したら、（1）を流しいれ、
　　　軽く混ぜて、両面焼く。　　
（3）　水を沸騰させて、だしの素、砂糖、薄口しょうゆを入れて沸騰したら、
　　　　水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
（4）　（2）に（3）をかけて出来上がり～♪

オムレツって言っていいのか、ビミョーなとこやけどええことにしよ♪
あんかけの味をちょっと濃いめにて、ご飯に乗っけたら和風天津飯って
感じかな？（＾＾）