至福の素材とワイン会 @丹念 | サリーちゃんのオシゴト

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日々の出来事、感じたこと、出逢い・・・
青森県八戸市に住んでいる、サリーちゃんの「チエコ的ハチノヘ生活」をつづっているブログです♪

 
本当は、9月開催だった
 
【至福の素材とワイン会】
 
 
 
 
 
 
 
 
日程がどうしても合わず、
 
10月で対応して頂くことにひらめき電球ヤッター
 
 
 
今回は、
 
ギリシャワインとマグロを愉しむキラキラ
 
ワインうお座も楽しみだよーニコニコ
 
 
 
 
 
 
 
赤ワインエノトリア ロゼ 
 
バラ色がきれいラブラブ
 
 
 
 
 
 
■秋の白和え
(プラム・新銀杏・無花果・菊花)
 
 
フルーツの白和えって初めて食べたけど
 
おいひーラブ
 
 
 
 
 
 
白ワインエノトリア ビアンコ
 
 
美味しくて
 
いつも飲んじゃう白ワインですニコニコ
 
 
 
 
 
 
■松茸土瓶蒸 鰹削り節
 
 
最初から削り節が入って来るんじゃなくって
 
食べる直前に入れるから
 
削り節の香が、はんぱねー照れ
 
 
✙松茸ですもんっ合格合格合格
 
 
 
 
 
 
 
ワインアスプロスラゴス
 
ウサギちゃんのラベルかわいい~
 
 
 
 
 
 
■本鮪盛り合わせ 本山葵
 
 
お醬油・わさびと、ワイン赤ワインが合いすぎて
 
正直ビックリ目
 
 
マグロの赤身がお口の中でとろける~照れ
 
 
大トロ ⇒ くえのお刺身に変更になったけど
 
あぶらっぽいのが苦手な私には
 
良かったかなニコニコ
 
 
 
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白ワインフェミナ
 
 
 
一口のんで、思わず
 
コレんまーハートって言っちゃった音譜
 
 
 
 
 
 
■ガーリック鮪ステーキ アボカドサラダ
 
 
 
普段、ステーキとはご縁がないのですが
 
うお座のステーキがこんなに美味しーなんてラブ
 
 
とにかく、このソースが絶品っビックリマーク
 

 
 
 
赤ワインアラーゴ・シラー
 
 
また是非飲んでみたいなラブラブ
 
って思ったワイン赤ワイン
 
 
 
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■鮪の味噌煮
 
 
サバじゃなくってマグロの味噌煮だよビックリマーク
 
お味噌が厚みのある赤ワインワインにピッタリ合うのよねー
 
 
 
 
 
 
白ワインダフニオス
 
 
こちらも大好きな白ワインキラキラ
 
香がとっても良いのです照れ
 
 
 
 
 
 
■カジキピカタ 和風桃ソース
 
 
イタリアンなピカタを和風に目
 
すごいな~美味しいな~ニコニコ
 
 
 
 
 
 
■鮪握り三貫 赤だし
 
 
ここまででも結構お腹いっぱいになってきてたので、
 
シャリを小さめにお願いしまスタチョキ
 
 
 
赤だしのお味噌汁が
 
う~ま~す~ぎ~る~ハート
 
 
 
 
 
 
■芋栗南瓜 バニラアイス
 
 
 
季節のものが、大好きなものが
 
ギュギュっとお皿の上に乗っかっていたのも束の間。
 
 
おばちゃんたちの別腹に
 
あっとゆーまに消えていったのでした照れ
 
 
 
 
 
 
相性の良いワインとお料理を組み合わせる
 
ペアリングキラキラ
 
 
今回も、
 
かなーり美味しく楽しめまスタニコニコ
 
ごちそうさまでしたビックリマーク
 
 
 
次回も楽しみ~ラブラブワクワク