鰻 × チリワイン ＠丹念

ん

何かお祭りのお囃子聞こえる～

と、覗いてみたら、、

金剛ビルさんでお祭りの映像ながしてまスタ

今年も山車の行列が無くなっちゃったけど、

街中でお囃子聞けるのって、やっぱいいいいねー

昨夜、私の目指すべきお店はコチラ

＠素材礼讃 丹念

 

至福の素材とワイン会シリーズ

今回は、、

鰻　×　チリワイン

楽しみ～

 

【先付】

夏野菜香の物

 

【温物】

鰻、赤だし上澄み仕立て

 

お上品なお味のお汁に

お豆腐の上にう・な・ぎ

じゅんさいも好きー

 

【八寸】

鰻肝山椒煮・ヒレ焼き・南蛮漬・煮こごり

全然お味の違う4種類のお料理ぜーんぶに

ソムリエが選んでくれた赤ワインがピッタリ合って

感激っ

 

【油物】

鰻天ぷら

 

考えてみると

鰻の天ぷら食べるのお初かも

 

さてさて

赤白揃ってご登場

 

【焼物】

白焼き

今年お初の白焼き

わさびをちょこんと乗っけて

いっただきまーす

 

【食事】

うなぎと加茂茄子ご飯　肝吸　香の物

フワっフワの鰻に茄子が合いますなー

おいひー

お隣の

超～少食なおねーさまが

何やらゴソゴソとバックから取り出したタッパー

さすがの久慈さんも大笑い

今日はもうお腹いっぱい。

明日お家で食べたいからと

しっかりタッパーにお持ち帰り用にしてもらいました

 

【甘味】

西瓜、ココナッツミルク

わー

スイカとココナッツミルクってすごく合う

すごくおいしー

緊張すら心地良い

ライブ感あふれるカウンターでのワイン会

オススメでっす

 

 

8月はコチラ

毬姫牛とアルプス山系ワイン

8/27日には用事があって行けないんだけど、、とゆー

そこのア・ナ・タ(笑)

お食事希望のお日にちも相談に乗ってくれるので

遠慮なく連絡してみて下さいね

ワイン好き  &  お肉好きは

GOGO