姫りんごのパイ包み

土曜日に出掛けた、農業センターでは、色々な野菜が
作られています。

イベントの時等には、収穫の体験も出来るそうで、大
根や里芋など、「○月○日　収穫体験用」と畝の横に
書いてあったりしました。

また、それらの野菜が、売店で購入できます。


ニンジンは、詰め放題で200円。
こんなんでもでした。


一番奥に写ってた、姫りんご。

これを使って、またしても簡単デザート。
短時間で出来る、簡単な物しか紹介出来なくて・・
お恥ずかしいのですが


まず、コレを使って


姫リンゴの芯と種をくり抜きます。


穴の中に、グラニュー糖とバター・シナモンを混ぜた
物を詰めます。ホントはレーズンもあれば良かったん
ですが・・・


このりんごをパイシートでくるんで


卵黄を塗って、オーブンで焼くだけ。


義母の手作りリンゴジャムをトッピングして頂きました


毎年この時期になると、紅玉を買って、アップルパイを
焼くんですが・・・

今年はまだ紅玉が買えずにいます