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菜食ブログなのに、久々の菜食料理のUPです。(笑)

「あな吉さんのゆるベジ10分レシピ」を参考にしました!

ニラ・もやし・人参など、茹で野菜を敷いて、その上に、揚げ春雨をのせただけの簡単サラダ。
ニラと人参は菜園からです。
上にのっけた香菜もお庭からとって来ました。


ソースは、レシピではちゃんと作り方がのっているんですが、手抜きで市販のスイートチリソースにしてしまいましたが、とーっても美味しかったです。
(ちょこっとしょう油もかけました)


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素晴らしいキャンプの締めは、全員参加のクロージングミーティング。

ここでも、参加者同士が自然と交流できるような工夫が凝らされていて感心しました。

クロージングミーティングでは、参加者がグループに分かれて、
「お金・食・未来・くらし・エネルギー・地球」
について話し合い、発表していきました。

私はお金の班でした!

私も、借金からお金を作る銀行の詐欺的システムを知って以来、お金についてはいろいろ思うところがあるわけですが、(詳しくはこちら→ Money As Debt(日本語字幕版))

同じ班の皆さんもやはり同じような意見をもってらして、
「お金は、本来、モノやサービスの交換のため、人の豊かさを助ける道具であるのに、
それが貯蓄出来たり、利息がついたりするという機能があるために、お金そのものが目的になってしまっている」という主旨の内容で発表しました!

他のテーマの皆さんも、それぞれ、地球の将来を真剣に考え、愛を持った内容で、素晴らしいものでした。


こうした交流が、将来、街をつくっていくための基礎になっていくんだな、と感じました。


クロージングミーティングをもって、楽しすぎて短かすぎた1泊2日の木内鶴彦さんと地球を感じる星空キャンプ、終了です。


未来へ希望を灯す素晴らしいお話を聞かせてくれた木内鶴彦さん、そして、工夫いっぱいの企画を立ててくれた事務局の皆様、本当にありがとうございました。
来年も是非とも参加したいと思っています。




そうそう、この日はちょうど台風が近づいていたのですが、このキャンプが終わるまでは、雨も風もない良いお天気でした。
しかし、終わって少しすると雨が降り出し、帰宅途中はかなりの暴風雨でしたが、無事に家に辿り着くことができました。



長々としたキャンプ日記になってしまいましたが、読んでくださった皆様、ありがとうございました。
もし、関心を持ってくださった方がいれば、来年是非参加してみてはいかがでしょうか??


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テント泊ですが、暑くもなく寒くもなく、とっても快適でした~!

来年のお出かけは、キャンプが中心になりそうな予感。


夜中に雨が降っている音が聞こえたと思ったのですが、起きてみると全く濡れておらず。
気のせい??


朝ごはんは、トルティーヤにベジタコスとアボガドとレタスを入れて巻き巻き。
そして、バリコーヒーも入れました。
ちなみに、バリコーヒーは、旦那の実家で栽培している、100%自然栽培のバリコーヒーです!

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やっぱり、自然の中での食事はおいしい!


さて、二日目もイベントいっぱいです!
本当に、どんだけ楽しませてくれるの~!?ってくらいイベント満載です。
1泊2日じゃ足りないくらいです。


私は、朝ヨガに参加してきました~。
日差しの中、気持ち良すぎです。

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実は、ヨガって初めてやりました。
もともと体は柔らかい方なんですが、何せあまり運動してないので、普段使わない筋肉が刺激されました。
菜食のおかげか、基本的に健康体ですが、少し運動もしないといけないなと感じている今日この頃。


ヨガのあとは、ドラムセッションもありました。
(私は参加しなかったのですが、旦那が参加してきました)

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そして、二日間に渡る素晴らしいキャンプの終わりが、刻々と近づいてきます。


(その8に続く…長々と書いてしまいまいましたが、その8で終わりそうかな)


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