ごぼう ヴィーガンハンバーグ

見た目は、本当に普通のハンバーグですが、ヴィーガンハンバーグです。

ささがきごぼうとみじん切り玉ねぎを炒め、しょう油で軽く下味をつけ、

水切り豆腐とみそと小麦粉少々を混ぜ、成形して焼いただけです！

先週、保育園の運動会があったので、お弁当のおかずにしました。

カノウユミコさんの「ますます菜菜ごはん」より。

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