我が家では3種類のミントを育てています。

アップルミント、スペアミント、そしてチョコレートミントです。


家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活
クレマチスの根元だけ、日陰にしてやるといいそうで、ミントの鉢植えが大活躍。あ、後ろの蔓がクレマチスね。





スペアミント
は有名ですね。

濃い緑の葉が美しい、とっても清々しいハーブ、しかも丈夫!!どんどん増えます。

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アップルミント
も・・・・「雑草か!?」と思う程元気。(;^_^A

産毛(うぶげ)のようなのがいっぱい生えている、ふさふさした感じのミントです。

名前の通り、りんごのような甘い香り。


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チョコレートミント
名前の通り、本当にチョコレートの香りがするミント。

茎が茶色っぽくて、何だか可愛いのよ~。(*^▽^*)

毎日植木鉢に顔を近づけて香りを嗅いで、一人で幸せな気分にひたってますハート←変人?)


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ミント
は「直植えにすると雑草みたいに増える」ときいたことがあるので・・・

我が家のミントたちは全て鉢植えです。


そして、それが大正解でした!!




だって、どのミントも今年の春に小さな鉢植えを一個ずつ買ってきたのに・・・・


どれも増殖して3倍くらいに増えました。



夏の終わりまでには、今の倍に増えそうな予感・・・誰かもらいにくる??笑。




根が強くてどんどん増殖中。

見よ、ミントのこの増殖力!!
↓↓↓


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こんな元気ミントちゃんたち・・・

他のハーブと合わせて毎日ハーブティー(ホットもアイスもハート)にして子供達と飲んでます。(今度、写真にアップしま~す。)






見た目も、香りも爽やかなミント。

私の心に毎日爽やかな風を運んでくれてます。


自然の恵みに心から感謝。
ハートハートハート






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葉。おまけ:ミントを使ったこんな料理も?!
葉。




我が家のミント、たくさんあるから何か他の使い方ないかな~??と探してると・・・

大好きなブロ友のcat's-mamaのところでミントを使った素晴らしい料理 を発見しました!!



中近東の料理って健康的で美味しいものがたくさん!


この美味しそうなミント入りのパセリいっぱいサラダ(タブーリ)も絶対最高に違いない。

絶対試してみようっと!!

葉。クックパッドでもタブーリのレシピが載ってました。ココ







ロッキーもそろそろ夏ですし・・・

子供達のヘアスタイルを変えてみました。



じゃ~ん。
↓↓↓↓ 


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でも切る前に長男は・・

「えぇ~~、恥ずかしいから嫌だ~~!」
と言ってたんです。




だから長男にこんな選択肢をあげてみました。

1.床屋で普通に7ドルだして、普通の髪型にしてもらう(7ドルはもちろん私が出すんだけど。)

2.家でバリカンで丸刈りにして3ドルもらう



しばし長男の選んだのは・・・・???もちろん




長男よ、えらかったぞ~~!!


これで長男は3ドル儲かって、我が家の家計も4ドル助かったわけです。

これぞ 
Win Win situation!! (=両者が共に勝つこと)






フフフ、なかなかセクシーに仕上がったじゃないか。( ´艸`)


家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活
↑もしも~し!!チョコレートがついてますけど~~!!



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よっしゃ~~!o(^-^)o





先日ミネストローネを作った時・・・・

家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活


・・・・何人かの方からレシピのリクエストが入りました。

(私を知る友達や家族は「さりすけに訊いてどうすんじゃ??」と慌てふためいてるかも。笑)





レシピはクックパッドのココ から。


圧力鍋がない人は、ちょっと長めに煮ればいいと思います。

うちは鶏肉とジャガイモは入れずに、セロリを入れて作りました。(冷蔵庫掃除スープ??)


本当に美味しかった~!ハート







ここで私の料理の秘密兵器を紹介。

上のレシピにも出て来るけど、秘密兵器ってのが・・・コレ
↓↓↓


家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活


味覇
とかいてウェイパァーと読みます。




皆さん、もしもウェイパァーを今まで使ったことなかったなら・・・・

騙されたと思って一缶(多分1000円以下くらいだけど、絶対納得の味)買ってみてっ!!

すごいんだからっ、これ!!



味覇、私はもう15年くらい使い続けてます。

味覇を一度使うと、他の「中華味の素」とか使えなくなるかも。




しかも
味覇は使用範囲が広いの。

チャーハンも、中華スープも、八宝菜も、カレーも、今回のミネストローネにも大活躍。


何ともいえない、深~~いプロの味になるのよっ!!







普通の主婦でも~~♪

中華だけはプロの味~~~ラララ~~~








大好きなブログ友達の冴ちゃんも以前、味覇の記事を書いてたよね、コチラ よ。




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おまけ:昨日の5Kマラソン


昨日美和子さんとキャシーと走った5キロ・マラソン

タイムは31分とちょっと。

楽しかった~~!!


家族6人犬一匹、ロッキー山脈ふもと生活


みんな満ち足りた顔してるでしょう~!↑

今回の5Kマラソンは地元の消防士さんたちの為のものでした。

たくさんイケメンフィイヤーファイター(消防士)がいて、目の保養になりました。ホホホ。



応援してくれた皆さん、本当にありがとさ~ん!花ピンク
花ブルー花ピンク 花ブルー



来月始めには10キロのマラソンに出場予定です。


これからトレーニングがんばるぞ~~。(美和子コーチ、頼りにしてます!!)



(あんなに走るの嫌いだったのに・・・今も嫌いだけど・・・何故か楽しい・・・不思議だ・・・)