金婚式

今日は義父と義母の５０周年アニバーサリー（結婚記念日）。

５０周年アニバーサリーは日本語では金婚式と呼ばれるんですね。



もちろん飾り付けも金色を使ってアレンジです。


対照的だけど相性抜群のマムとダッドを、チョコとバニラで表現～。

　　　　　センターピース（テーブル飾り）も金色のお菓子で。





家族みんなで分担した料理やデザート。

ひとつひとつに心が込められています。



このケーキボール、可愛いでしょう！もちろん手作りです。


リボンを変えると雰囲気も変えれる便利な皿。素敵だなぁ～！

　　　義姉のレスリー（向かって左）が中心になって企画してくれました。Hats off to Leslie!!




彼らが出会った頃から今までの写真をまとめて作ったスライドショー。

みんなで感動したり笑ったりしながら見ました。


ごめん、私の撮った写真へボ過ぎ～・・・（笑）　





マムとダッドの５０年・・・

彼らが喜びや苦しみを二人でがんばって乗り越えてきてくれたから・・・

今の私たちの幸せがあります。






本当に５０周年おめでとう！

全てのことに心からありがとう、そしてホントに愛してま～す！


Mom, Dad,

Congratulations on your 50th Anniversary.

Thank you for everything you've done for all of us.

We love you！



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おまけ：今日のメニュー（写真はクリックすると拡大されます）


メインはリブと照り焼きチキン！





フレッシュ・モツレラチーズの入ったブロッコリーサラダが絶品でした～！





フルーツもこの季節は瑞々しくとっても美味しい！！



他にも旬のとうもろこし、ベークド・ポテト、コーンブレッド、手作りマカロニチーズなどがありました。




デザートはもちろん可愛いケーキボールや手作りケーキにアイスクリーム。

最後に金をテーマにしたグディーバッグももらいました。




いつも思うんだけど、アメリカ人ってこういうアイデアが豊富で私は感心するばかり！

すごいなぁ・・・いつか私もこんな風にアイデア人間になりたいな～！

食いしん坊の収穫は・・・（コラボ最終回）

さて～と、今週もガーデニング・コラボの日がやってきました～。


楽しく続けさせてもらったガーデニングコラボ、今日で最終回です。


このガーデニング・コラボは・・・健の死後、悲しみに沈んでいた私を元気づけるために仲間が始めてくれた企画。

みんなの思いやりが私をずっと支え励ましてくれました。天モーちゃんや、まーちゃん、そしてここに名前を出さないけれどいつも支えてくれる仲間達、そして読んでくれる貴方に心からありがとう。



さ、最後のコラボ、行くで～～！



天モーちゃんのガーデンは・・・もうカラカラに干上がったか、笑？ココ からチェ～ック！

（私から見た天モー：ちょっとお嬢っぽい、とっても可愛いママ。だけど芯が強く、とても賢くて思いやりがある。おきゃんなところもあり、天然ボケなところが最高！！鳥を見せると泣くよ（鳥嫌い）。秘めた勇気と強さをもつ信頼できる人間。）

私に野菜を育てる楽しさを教えてくれたまーちゃんのガーデンをココ からチェ～ック！

（私から見たまーすぃ：みんなから「まーすぃさんと親友になりたい！！」と思われてしまうような、不思議な魅力をもつ。素直でひょうきんで、とにかく可愛い。一生懸命な生き方が最高。電話すると絶対長電話になるから、そこだけ要注意？いや、そこもかわいいんだけどね。信頼できる人間。）








今日は我が家の野菜の収穫について。


大好きなミブナ。（ミズナみたいなので、葉にギザギザがないの。）

最初は半信半疑（美味しいのか？ちゃんと育つのか？？なんてね）で種から植えたミブナ。



畑でも、鉢でも元気に育ってくれました～。（大感動してます、私。鼻息っ！！）

　　　　　コンテナで育てるより、地植えの方がやっぱり元気はいいね。



もっと待てば・・・大きくて重～い大株に成長するらしいんだけど・・・

食いしん坊の私はそんなに待てませ～～んっ！！

今、今食べたいんだものっ！！



まだ小さいけど、どんどん食べてしまうもんね～。

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ



鉢植えにした白カブもこんなに小さいのに待ちきれず収穫してしまった。笑。浅漬けにして食べました、うま～～！！



ミブナはサラダやおひたし、浅漬け、鍋物、炒め物・・・と、何にでも使えるらしいんだけど。

私はさっと茹でて、ナムルにしてみました！


（アップで見るとねえ、やっぱ実力の無さが目立つよねえ。ま、いっか。料理ブログじゃないし～。）



ミブナ、ちょっと辛みがあって何とも美味しいっ！！

(*^▽^*)

もっともっと食べたい～～っ！！（ここらへんが超食いしん坊。）






食いしん坊の収穫は・・・

大きくなる前に食べてしまうからねぇ。

どうしましょうねえ。美味しいけどねえ。笑。








おまけ：我が家の野菜達、今日の様子。


ズッキーニの花がいっぱい咲いてます。





日本のキュウリも大きくなってきたから支柱をしないと。

ブライダル・ヴェール・フォールズ

久しぶりにブライダル・ヴェール・フォールズに行ってきた。

我が家から車でほんの５分～１０分くらいのところにある滝。



今年は６月に入ってから雨が多いので（まるで梅雨みたい、アメリカなのにね。笑）

水量も多い、なんとも力強く美しい滝だこと。



去年の夏に来た時は立ち入り禁止で、しかも水量も少なかったな。（去年の記事はココ。）



私が撮った滝の写真はイマイチだけど、だんなのはもっと良かったよ。コチラからどーぞ。





雪解け水なので触ると冷たいっ！！

でも、子供達は全然平気なんだねえ。






我が家のワンコ、ベルは全然水には興味なし。

でもお出かけは大好きだから、なんかニコニコとご機嫌な様子。






マイナスイオンがワッシャ～と降り注ぐような・・・

そんな滝がすぐ近くにあってうれしいな。

一生ここロッキーに住み着くんだ！・・・と私は勝手に決めてます。





ところで・・・うちのダンナってば、私が「マイナスイオン」と言う度にバカにするんよ。

アメリカ人はマイナスイオンを感じれないのか！？それとも男と女の違いか！？(-з-)






Bridal Veil Falls さりすけの勝手なおすすめ度★★★★★

ピクニックエリア有り
簡易トイレ有り（簡易だから・・・ちょっと怖めよ。）
舗装されてるので、駐車場に車を留めてベビーカーでもオッケー。
滝は駐車場から片道１０分くらい歩いたところにあります。