今日は最近家族で食べた超簡単で美味しいケーキを紹介。
ほら、中からトロ～ッとチョコソースがでてくるあのケーキ。(●´ω｀●)ゞ
今年の始めにチャレンジし、惨敗したあのトローリケーキ・・しかも、あの時は市販のインスタントケーキの素を買って使ったのに・・・・ その時の様子はコチラ 。
家で作れる超簡単レシピを見つけたし、今こそ、リベンジ！！
何度も作ってみたけど、焼き加減さえ気をつけたら絶対成功するという素晴らしいレシピ。
その素晴らしいレシピは私の大好きなポーラおばさん のレシピ。英語のレシピはコチラ 。
日本語に訳しときました。
ポーラのモルテン・ラバ・ケーキのレシピ （注：アメリカのカップなので１カップ＝２５０ccですよ～）
準備するもの
１７０グラムくらいくらい入るココット型などX６個
（カップケーキの型でも作れるよ～。カップケーキ型なら少し時間を短めにしてね。）
ビタースィートチョコレート（＝ダークチョコレート） 約１７０グラム
セミスィートチョコレート ５７グラム
バター 大さじ１０
薄力粉 １／２カップ
粉砂糖 １ １／２カップ
大きめの卵 ３個
卵黄 ３個分
バニラエッセンス 小さじ１
オレンジ リキュール 大さじ２
１．オーブンを２１８℃（４２５°F）にあたためておく。
２．ココット型などにバターを塗り、小麦粉をはたいておく。
ココ重要です！以前失敗した原因は小麦粉をはたくのを忘れたから取り出す時にくずれました！
ちなみに、カップケーキ型に、カップケーキ用の紙製やアルミ箔のカップを入れてから生地を流しいれ焼いたら最高。簡単にケーキを取り出せて大成功しました！
３．チョコレート２種とバターを電子レンジか湯煎で溶かす。
４．３で溶かした生地のあら熱がとれたら、卵と卵黄を少しずつ加えて混ぜる。
５．４にバニラエッセンスとオレンジ・リキュールを混ぜ入れる。
６．生地を６個分のココット型に均等に流しいれ、オーブンで１４－１５分くらい焼く。違う大きさの型で焼く場合は焼き時間を調整してね。外は焼け、中心部は焼けてないくらいで出来上がり。（ココ大切！）
７．型のまわりにナイフを入れてケーキを取り出し、粉砂糖などをかざってできあがり。
熱々のところを召し上がれ～～。(´0ﾉ｀*) （冷めるとソースがトロ～じゃなくなるよ。）
もう一度 チョコとろーりを見たい？？
ささ、何度でもどうぞ～～～！！
全然お正月っぽくないデザートでごめんよ～～！
でもとっても美味しいから皆さん、是非お試しあれ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
おまけ：アメリカにも大掃除ってあるの？
昨日スカイミントちゃん からのコメントで「さりすけさん、アメリカには大掃除ってないの？？」って質問がありました。
アメリカも大掃除ってあるんだけど、季節が違うんです！こっちの大掃除は「スプリング・クリーニング」と言って春にするんです。
でも・・・日本人の私は春に大掃除と言われてもピンと来ないし・・・・
アメリカに住んでる私は、年末に大掃除と言われてもピント来ません・・・・
という具合に、一年中大掃除を回避しながら生活している怠け者です。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
ほら、中からトロ～ッとチョコソースがでてくるあのケーキ。(●´ω｀●)ゞ
今年の始めにチャレンジし、惨敗したあのトローリケーキ・・しかも、あの時は市販のインスタントケーキの素を買って使ったのに・・・・ その時の様子はコチラ 。
家で作れる超簡単レシピを見つけたし、今こそ、リベンジ！！
何度も作ってみたけど、焼き加減さえ気をつけたら絶対成功するという素晴らしいレシピ。
その素晴らしいレシピは私の大好きなポーラおばさん のレシピ。英語のレシピはコチラ 。
日本語に訳しときました。
ポーラのモルテン・ラバ・ケーキのレシピ （注：アメリカのカップなので１カップ＝２５０ccですよ～）
準備するもの
１７０グラムくらいくらい入るココット型などX６個
（カップケーキの型でも作れるよ～。カップケーキ型なら少し時間を短めにしてね。）
ビタースィートチョコレート（＝ダークチョコレート） 約１７０グラム
セミスィートチョコレート ５７グラム
バター 大さじ１０
薄力粉 １／２カップ
粉砂糖 １ １／２カップ
大きめの卵 ３個
卵黄 ３個分
バニラエッセンス 小さじ１
オレンジ リキュール 大さじ２
１．オーブンを２１８℃（４２５°F）にあたためておく。
２．ココット型などにバターを塗り、小麦粉をはたいておく。
ココ重要です！以前失敗した原因は小麦粉をはたくのを忘れたから取り出す時にくずれました！ちなみに、カップケーキ型に、カップケーキ用の紙製やアルミ箔のカップを入れてから生地を流しいれ焼いたら最高。簡単にケーキを取り出せて大成功しました！
３．チョコレート２種とバターを電子レンジか湯煎で溶かす。
４．３で溶かした生地のあら熱がとれたら、卵と卵黄を少しずつ加えて混ぜる。
５．４にバニラエッセンスとオレンジ・リキュールを混ぜ入れる。
６．生地を６個分のココット型に均等に流しいれ、オーブンで１４－１５分くらい焼く。違う大きさの型で焼く場合は焼き時間を調整してね。外は焼け、中心部は焼けてないくらいで出来上がり。（
ココ大切！）７．型のまわりにナイフを入れてケーキを取り出し、粉砂糖などをかざってできあがり。
熱々のところを召し上がれ～～。(´0ﾉ｀*) （冷めるとソースがトロ～じゃなくなるよ。）
もう一度 チョコとろーりを見たい？？
ささ、何度でもどうぞ～～～！！
全然お正月っぽくないデザートでごめんよ～～！
でもとっても美味しいから皆さん、是非お試しあれ
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おまけ：アメリカにも大掃除ってあるの？
昨日スカイミントちゃん からのコメントで「さりすけさん、アメリカには大掃除ってないの？？」って質問がありました。
アメリカも大掃除ってあるんだけど、季節が違うんです！こっちの大掃除は「スプリング・クリーニング」と言って春にするんです。
でも・・・日本人の私は春に大掃除と言われてもピンと来ないし・・・・
アメリカに住んでる私は、年末に大掃除と言われてもピント来ません・・・・
という具合に、一年中大掃除を回避しながら生活している怠け者です。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ