栗どら焼き

栗どら焼き

お気に入りの和菓子屋さんの栗どら焼きです

こちらのお店のあんこが大好きで

あんこだけを何度も大量買いしています

『あんこ』

相変わらずの分厚さ

生地はふんわり・しっとり

中にはたっぷりの柔らかめの粒あん

柔らかいけれど豆の粒がしっかり残っています

この硬さのあんこを毎回購入しています

一粒はいった栗の甘露煮は、甘さ控えめに感じます

やっぱり和菓子は良いですね

小豆を摂取しない日はほぼ無いので

もうあんこ中毒です

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