倦怠期数日前、ご褒美に、近所のカフェスローにて。昼間限られた時間しか空いてないので、滅多に行けないのです。徒歩三分なのに。お腹痛かったけど、頑張って食べた。Facebookはよいこちゃんでいるっていうのが私ルールなんだけど、なんかそれも疲れてきた。そろそろ辞めたいけど、いろんなお知らせがFacebookで来るのでそれは捨てがたかったり。今夜のご飯は、カボチャと茄子のマリネにしよーっと。もちろんパクチー入り。
東亜風にゅうめん、グリーンカレーw/ミルクライスラーメンをガマンするために、パクチー購入。ちゃんと鰹節からおだしをとり、素麺を茹で。長ネギの細切り、ささみ、ミニトマトを載せ、最後にナンプラーとパクチー。即席で作った割にはなかなか。一昨日作ったミルクライス二合の処置に困り。プラスパクチーの処置も困り。夏野菜、っていうか茄子を食べたくなり。想像以上にまろやかで美味しかった~でもカレー自体がもう少し辛くてもいいと思うよ。
アクアパッツァ、イサキのソテー魚をさばくことは、だいぶ抵抗がなくなったけど、なかなか一尾で売っておらず、ひとりぐらしにはハードルが高め。アクアパッツァが家で作れるのは嬉しい★ますます外で食べたいものがなくなっちゃう。ラーメンは最後まで残りそうだけど。アサリのスープがほんとに美味しい。土日の昼間はダンスレッスンが入ってるため、休日のお昼をのんびり食べるということがなくなってしまったのがじわりじわり溜まっているストレスの原因なのかも。アサリのスパゲッティが食べたい。ソテーには、夏野菜のトマトソースを。いわゆるラタトゥイユ。ズッキーニって買ったことない。バターライスが意外とおいしかった。一緒に炊き込んじゃうからカンタン。ついに包丁をゲットしたので!ますます料理に身が入る予定。予定は未定。来月はイカさんをさばきまーす!