明日から毎年恒例となりました佐沼中学校職場体験が始まります。
今年も3名の男の子が当社に来る予定となっております(´∀｀)
私は明日、製造課勤務なので、初日のオリエンテーションは高橋君に託しました。
＜二日目に＞
二日目に用意されいているお肉の勉強＆試験。こんな問題を準備しました。
（株）佐利 佐沼中学校職場体験 試験問題
氏名：
問１．弥生時代、なぜ日本では食肉の習慣が定着しなかったのでしょうか？
問２．古墳時代、肉食が回避されていたのはなぜでしょうか？
問３．明治時代に人気になった日本三大洋食を答えなさい。
１、 ２、 ３、
問４．日本でハムやソーセージの生産が普及した理由を答えなさい。
問５．東北地方北部に多い和牛の品種を答えなさい。
問６．牛1頭から３％しか取れない最も柔らかい高級部位を答えなさい。
問７．牛肉でステーキに最も適した部位を答えなさい。
問８．次の図、①～④の空欄に豚の部位を答えなさい。
問９．牛の胃袋を4つ答えなさい。
問１０．豚の小袋は、洗浄される前、おしっこの匂いがする理由を答えなさい。
食肉検定1級の教科書からの出題！問７には豚のイラストを差し込む予定。
＜例年通り＞
例年通り、三日目には自分達でお肉をカットし、BBQをする予定ですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
今年も怪我などなく無事に終えるよう、尽力致します！