こんにちは
昨日は休肝日にしました！
🎣(夫)は帰りは８時を過ぎると言ったので
その前に１人晩ごはん
昨夜の晩ごはん(私用)
少なっ！って思うかもしれませんが
これだけ食べるのに結構時間かかります
↑しつこいけど口横痛く口が開かない為
献立
本マグロお刺身
(ブロッコリースプラウト必須でw)
酢の物
マカロニサラダ
ご飯&お味噌汁
桑茶
酢の物は、だしまろ酢で簡単に
マカロニサラダはお料理上手な
ブロ友さんの真似っこでカレー風味に
してみました！
(ビジュアル的には全然違いますがw)
ちょっとビビりながらカレー粉を足したので
遠くにカレーいる感じになっちゃったので
今度はもうちょい足してみます！
でも、美味しかったです
マグロは以前頂いたやつの赤身
生で３日寝かせたけどやはり固め
あと２日は寝かせてもよかったかな
でも、歯ごたえありながらも
ねっとりとして美味しかった～
昨夜の晩ごはん🎣(夫用)
勿論同じメニュー
お味噌汁はインスタントです(赤だし)
本マグロ赤身のお刺身
美しい色～✨
切り身のデカイこと
↑🎣の事言えない😂
寝かせてから冷凍しても黒くならず
臭みもなくいい色のまま
獲れたて捌きたての上に血抜きが上手
だったのでしょう…変色しないのが凄い！
有難い
考えたら…私、今までお刺身食べて
呑まなかったことないかも！
休肝日は桑茶にしています！
↓明日21時から半額です！
あ～明日
抜糸だけど口開く自信ない
今日もご飯メニュー考えなくちゃ💦
あっ！その前にお彼岸のお買い物
ではまた。
