舟形マッシュルームのピンチョス ドライトマトとアンチョビのペースト | TokyoElegante銀座コンコルディア堀川英朗シェフブログ
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    舟形マッシュルームのピンチョス ドライトマトとアンチョビのペースト

    山形県の舟形マッシュルーム を使って、料理を作りました。


    フォーク舟形マッシュルームのピンチョス ドライトマトとアンチョビのペースト


    トラットリアサルダ レナビアンカ 堀川英朗シェフブログ-ピンチョス1

    トラットリアサルダ レナビアンカ 堀川英朗シェフブログ-ピンチョス2


    ドライトマト&アンチョビはマッシュルームにあいますグッド!


    トラットリアサルダ レナビアンカ 堀川英朗シェフブログ-ピンチョス3
     

    舟形マッシュルームの肉厚感が伝わりますか?


    トラットリアサルダ レナビアンカ 堀川英朗シェフブログ-ピンチョス5

    トラットリアサルダ レナビアンカ 堀川英朗シェフブログ-ピンチョス4

     

    いつでも、レナビアンカにどうぞ~マッシュルーム


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