シャンパン？ビール？ワイン？？？
うーーん、ワインにしょーっと！
うーん、、何つまむ？？
うーーん、、、
ガチャっと冷蔵庫開けて～（ーー；）
なんもない、、、
鈴廣さんの ひょっこり焼き
豆乳入りのソフトなかまぼこ。
ふわふわ～としながらも、もちもちした食感で立ち寄るとついつい買ってしまう。
ひとまずこれをつまみに。。。
いやーー、美味しいけどちゃうちゃう
こんなものを作ってみました
パルメジャーノ•レジャーノの美味しいやつがあったなー。
塊をガリッとスプーンで削って、、、
左から
1.黒トリュフ蜂蜜
2.自家製甘夏ピールジャム
3.レモンカード
を乗っけてみましたよ。
甘いx しょっぱい
固いx 柔らかい
これらのマリアージュが完璧すぎて
そーそー何もないけど何かある！
特にパルメジャーノレジャーノと
甘夏ピールジャム、よかったなぁ！
それだけで美味しいワインの時間となりました～！
～すぐ出来るワインの本格おつまみ～
材料
☆パルメジャーノレジャーノ塊
(他にもカマンベールなどでも)
☆甘夏ジャム(マーマレードなど)
☆蜂蜜など
塊のパルメジャーノをスプーンで削り落とし、その上にジャムや蜂蜜などをのせてあげる。