ビタミンB１

ここのところ暑い日が続いていますね。
夏バテならぬ、初夏バテをしている方はいらっしゃいませんか？

私の職場では、昨日だけで発熱で早帰りをした子供が３人もいました。
新学期、気温の変化についていけず、疲労が蓄積しているのですね。
そんなところに風邪菌が入り込んだら。。。
GWを楽しく過ごしたいあなた必見ｗ

今日のテーマは豚肉を食べようｗ
（無理やりつけたテーマ）

昨日のお夕飯のメニューをひとつご紹介いたします＾＾

豚肉のポン酢焼きｗ

これは簡単＾＾
手抜き万歳料理です＾＾

豚肉の薄切り（切り落としでも細切れでも、スライスされたものならなんでも）
にんにく
長ネギ
ポン酢
塩コショウ
片栗粉

材料はこれだけｗ

豚肉を適当な大きさにまとめて、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
油を敷いて熱したフライパンににんにくを入れ、お肉を並べて動かさずジューっと焼き色を付ける。
ひっくり返してジューっと焼きながら、長ネギの輪切りをお肉の上においてしんなりさせる。
焼き色が付いたらネギとお肉をざっと絡め、ポン酢をジューっと回しかけ出来上がり＾＾


疲れた日にはピッタリ！

ビタミンB１が豊富な豚肉とおネギを一緒に食べたら疲労回復に＾＾
かぼちゃやさつまいもをサイドメニューに加えたら、老化防止になるんですってよ＾＾
後で調べて、へーーーーーーーーー！って思いましたｗ
昨日の私の食事はまさにこれｗ
疲れた体が欲したのかしら？　　（単に手抜きをしたかったとも言う・・・・ぼしょっ）

何はともあれ＾＾
疲労回復には豚肉！！！！
あなたもぜひ、おためしあれ＾＾


今日も１日張り切って働いてきます＾＾

皆様も素敵な１日でありますように＾＾