４日目ディナー
前菜、スープ、サラダ
ハーブと海塩でマリネしたシーフードのアンティパスト
～エビ、イカ、黒ムール貝のクリーミーなレモンソース和え～
プロシュート クルード コン・メローネ
～ドライハム、甘いカンターローブメロン～
ナスのオーブン焼きパルミジャーナ
～グリルしたナス、トマトソース、モッツァレラチーズのグラタン、バジルをのせて～
ミネストローネ オルトラーナ
～イタリアの野菜スープにペストクルトンをちらして～
ピーチとベリーニカクテルの冷たいスープ
～桃のピューレとスパークリングプロセッコ～
ミックスグリーン、ベビーホウレンソウ、カリッとしたベーコン、ペコリーノチーズと松の実のサラダ
～自家製ドレッシングまたは低脂肪ドレッシングをお選びください。～
主菜
フレッシュトマトソースのミートボールスパゲティ
～ミートボール入りスパゲティ、フレッシュトマトソースで～
ホワイトシーバスのグリル
～ホワイトシーバスのグリル、ハーブバター、スイスチャードのガーリックソテー、野菜のカポナータ(煮込み)、サフラン風味のポテトを添えて～
エビフライ
～パン粉で衣付けしたエビ、甘酢ソースで～
仔牛のスカロッピーニ マルサラワインソース
～仔牛薄切り肉、マルサラワインソース、インゲン、ミニトマト、クリーミーマッシュポテトを添えて～
牛肉のバローロ 赤ワインソース煮込み
～バローロワイン風味のビーフポットローストを、トスカーナ地方の野菜、ポレンタケーキとともに～
チーズとズッキーニのオーブン焼き
～チーズとタマネギのスタッフィング、白インゲン豆の煮込みとともに～
デザート
ティラミス
～エスプレッソ、サバイヨーネクリーム、ココア～
カッサタ アッラ シチリアーナ
～３種のアイスクリーム、キャンディーフルーツ添え～
砂糖不使用モカチーノセミフレッド
～オレンジのシロップ煮～
アイスクリーム
～サバイヨーネジェラート、トロンチーノジェラート、リモンチェッロのシャーベット～
前菜、スープ、サラダ
ハーブと海塩でマリネしたシーフードのアンティパスト
～エビ、イカ、黒ムール貝のクリーミーなレモンソース和え～
プロシュート クルード コン・メローネ
～ドライハム、甘いカンターローブメロン～
ナスのオーブン焼きパルミジャーナ
～グリルしたナス、トマトソース、モッツァレラチーズのグラタン、バジルをのせて～
ミネストローネ オルトラーナ
～イタリアの野菜スープにペストクルトンをちらして～
ピーチとベリーニカクテルの冷たいスープ
～桃のピューレとスパークリングプロセッコ～
ミックスグリーン、ベビーホウレンソウ、カリッとしたベーコン、ペコリーノチーズと松の実のサラダ
～自家製ドレッシングまたは低脂肪ドレッシングをお選びください。～
主菜
フレッシュトマトソースのミートボールスパゲティ
～ミートボール入りスパゲティ、フレッシュトマトソースで～
ホワイトシーバスのグリル
～ホワイトシーバスのグリル、ハーブバター、スイスチャードのガーリックソテー、野菜のカポナータ(煮込み)、サフラン風味のポテトを添えて～
エビフライ
～パン粉で衣付けしたエビ、甘酢ソースで～
仔牛のスカロッピーニ マルサラワインソース
～仔牛薄切り肉、マルサラワインソース、インゲン、ミニトマト、クリーミーマッシュポテトを添えて～
牛肉のバローロ 赤ワインソース煮込み
～バローロワイン風味のビーフポットローストを、トスカーナ地方の野菜、ポレンタケーキとともに～
チーズとズッキーニのオーブン焼き
～チーズとタマネギのスタッフィング、白インゲン豆の煮込みとともに～
デザート
ティラミス
～エスプレッソ、サバイヨーネクリーム、ココア～
カッサタ アッラ シチリアーナ
～３種のアイスクリーム、キャンディーフルーツ添え～
砂糖不使用モカチーノセミフレッド
～オレンジのシロップ煮～
アイスクリーム
～サバイヨーネジェラート、トロンチーノジェラート、リモンチェッロのシャーベット～