☆ 父の日 zoomパンレッスン 外出禁止 95日目 ☆

日曜日は父の日！

けれども朝から家族をほったらかし、私はzoomでパンレッスンに参加。

事前に先生から連絡があり、計量していた材料を先生と一緒の手順で入れていきこねこね．

先生が細かく手の動きも教えてくれます。

丸めた後は先生に見てもらう。

発酵器持ってない人用に、湯煎で温めて発酵させるやり方を教えてくれた。

指を入れても周りの生地がへたらなくなってれば1次発酵成功！

2次発酵も過発酵ながらも，先生と一緒だったので無事に焼き上がりました〜ー。

少人数制だし、細かく一人一人進み具合見てくれるのは本当にありがたいのだけど，私、集中力も元からあまりないし、肝心なこと聞いてないこと多いし、一人だけ焼き上がり失敗したらどうしようーって言うプレッシャー半端なかった〜ー。

本当ちゃんと焼けてよかった！！

私がパン作りで力尽きたので、ノーヤン自ら食べたいもの買い出しに。

チキンとチップス、ビールを買ってきてた。

3つ瓶が並んでるのは豆腐とマスカルポーネのティラミス。

これは低糖質レシピでみて作ったのだけど，私には美味しかったー。

ノーヤンには微妙そうだったけどね．

ノーヤンが買ってきたパッケージが可愛いベルギービール。

ビール飲むと食欲上がるから，ほんの少しだけ味見。

美味しかったです！！