お散歩から戻ると、綺麗なお日様が
森の木々を照らしています
美しい小鳥のさえずりが、森に響きます
最高のしあわせです
今日は、胡桃の天日干し
森のなかで、たっぷりお日様を浴びてます
胡桃を美味しく戴くには、どうしたらよいか調べていると・・・
『天日干しがいいんだよ』
と、青森県出身の方が
教えてくださいました
さすがです 先人の知恵は、素晴らしいです
天日干しすることによって、うまみや甘味がアップ
栗もすぐに食べずに、天日干しすると
格段に甘味がアップするそうです
チョッパーは、ひなたぼっこしています
寒くなると、この場所がチョッパーのお気にいりスポットです