これは何でしょう？

　水中花？

　いえいえ、切り落とされた大根の葉です。

　半日水に晒してから、アーサーご飯用に刻みます。

　晒す前は、茎は真っ直ぐに揃っていたのに、

　水に付けてしばらくしたら、

　土やゴミを落としながらしっかりと拡がって、

　真ん中の新葉が、美しく伸びてきました。

　有機野菜の生命力に改めて小さな感動。

　このまま水耕栽培で見守るのもありかもですね。(*^_^*)

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