ガス燈

　3月29日に開催するランチライブの打ち合わせに伺うお約束をしていましたので、まゆとお食事がてらガス燈へ行きました。ガス燈は、去年の3月に名古屋桃の会という集まりで特別室を使わせて戴いてから、沙羅のお気に入りのレストランになりました。
　まず、お食事に何をお出しするか、どんな食事の好みがあるか等、予算に合わせて、丁寧に聞いて下さいます。お料理も、熱い物は熱く、冷たい物は冷たくという基本が徹底されていますので、美味しく戴けます。今日のように寒い日は、特に、その心遣いが何より嬉しいです。
　ランチライブの細かい点を詰める事が出来ましたが、好意的にご協力戴けるようで沙羅は、感謝の気持ちで一杯です。

　本日の洋食プチフルコースは、アミューズが、チーズサブレとグリッシーニ、オードブル…　サーモンと前菜盛り合わせ
　　
　

　蕪のスープ



　魚料理…鯛のバプール

 

　肉料理…牛肉のパイ包み焼き



　パイの中は、こんな感じです。ソースがさらっとして優しい出来上がりになっていました。

 

　コーヒーとデザート三種…チョコレートのスポンジの上にオレンジムース？、フルーツ盛り合わせと、シャーベットでした。
　これで、2200円は、お得な感じがします。