厚揚げとパプリカピーマンの甘酢あんかけ、豚肉と卵のしょうが煮。

今日の夜ご飯。
厚揚げとパプリカピーマンの甘酢あんかけ、豚肉と卵のしょうが煮。（レシピ名は違う）山本麗子さんのレシピ本をみて作った！




どちらも優しいお味。しょうが煮に使ったにんにくとしょうがは、すりおろししかなく、すりおろしチューブを使った。
今日もごちそうさまでした。