きのう。
オムレツ、鶏むね肉と玉ねぎのマスタードサラダ、わかめスープ。
鶏むね肉は、空気穴がある容器に入れて、レンジ５００Wで3分半、
余熱で火通した蒸し鶏、マヨネーズ多めに入れたら美味しかった。
また作る。
おととい。
骨付き鶏肉と大根のさっぱり煮。大根の皮できんぴらかつお節入り、
わかめスープ。
さっぱりには酢が入っていて、食べやすかった。
大根の皮のきんぴらは、かつお節が入っているからか、濃いめでのり弁思い出した。
鶏むねマスタードサラダ参考本
さっぱり煮参考本
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。