湯豆腐、おじや。今日の夜ご飯。 本当は餃子作る予定だったけど、冷凍ひき肉を解凍するの忘れてたから、 湯豆腐と、おじやにしてみた。 貧血で、軽く作りたかったし。 湯豆腐に使っただし汁と昆布(細切りにして)を使ってのおじや。醤油だけじゃ味 足りない気がして、結局ほんだしも入れた。 湯豆腐のお皿に入っているのは、鰹節とねぎ。 温まった。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。