軽めにトロロご飯、ブドウ豆など。

きょうの夜ご飯。

昨日は胃にずどんと来る濃厚さだったから、

きょうは軽めにした。

山芋すりおろして味付けしたトロロご飯、

甘辛レンコン炒め、

ブドウ豆、

サンラータン、

オクラのポン酢がけ。

 

ぶどう豆は昨日から乾燥大豆を水に一晩つけて、きょう甘く煮たもの。

時間かかった。最終的に柔らかくなったから、大成功。

お正月に食べる黒豆に似た味に感じた。

 

 

 

 

<ぶどう豆参考雑誌>

 

 

 

 

 

 

 

今週は、ちょっと秋っぽいのを意識してみてる。

きょうもごちそうさまでした。