澄み渡る青空の下で
イチョウ並木をゆっくり散歩しながら
秋を満喫してもいい季節。
今日は秋の健康管理法として
銀杏の情報を持ってきました。
銀杏はイチョウの実をいいますね。
銀杏には、炭水化物、タンパク質、ビタミンＡ・Ｂ・Ｃや
ミネラルが多く含まれています。
◆栄養たっぷりの銀杏の活用方法◆
●炒めて食べると肺の働きが強まる
肺の働きを強め、元気をつけさせる銀杏は
セキ、タン、呼吸困難などに効きますが
食べすぎると中毒症状を起こしてしまうので
皮を剥いて炒めたりして一日に３～５粒に
抑えた方がいいです。
●銀杏たっぷりの炊き込みご飯に
銀杏たっぷり炊き込んだ秋らしい炊き込みご飯
よく朝寝坊する方へのおススメです。
★もうちょっと栄養を加えたいなら
栗やなつめ、くるみなどを
家族の好みに合わせて作ってもいいでしょうね。
